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老年养身专贴

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威虎厅来的 发表于 2012-1-6 17:34:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 桥工涛哥 于 2017-9-21 20:54 编辑

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威虎厅来的.jpg

24节气:小寒时节话养生   制作方法:将羊肉馅制丸内加入葱姜末,在温水中随着制丸的随着下入锅中,水温逐渐升温,至沸腾时放入切好的海参片,开锅后放入盐,即可。   说到小寒,小寒的“寒”,就是冷的意思,也是在告诉人们一年中寒冷的季节已来临。此时的冷气积久而寒,但还没有达到一年最冷的程度,所以称为小寒。小寒与夏季的小暑相对应的,称之“小寒”。而在气象记录中可以看到,小寒却要比大寒冷,是全年中最寒冷的节气。民间有言“冷在三九”,这“三九”就在小寒。总之一个字“冷”!   那么冷就要防寒,在饮食上也要有所调整,增强抗寒的能力。小寒到推荐两道实用的汤菜吧!   第一道:羊肉丸子海参汤   原料:泡发好的冻干海参25克,羊肉(馅)150克,葱、姜各10克,盐2克   制作方法:将羊肉馅制丸内加入葱姜末,在温水中随着制丸的随着下入锅中,水温逐渐升温,至沸腾时放入切好的海参片,开锅后放入盐,即可。   功效:海参与羊肉同肴可为滋补肝肾,补益气血,温补脾胃的原料功效的强强结合,突出功能的上等佳品。   适用于:肝肾阴的遗精、早泄、阳痿、肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。   第二道:羊肉枸杞煲原料:   羊肉250克,枸杞10克,葱、姜各10克,盐2克,胡椒粉调味制作方法:将羊肉洗净切块,入砂锅,放入葱段姜片,枸杞,再放入冷水,微量盐,加热至沸,改微火煲制20-30分钟,加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。功效:补肾气,壮元阳。适用于:肾虚劳损,阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频、遗尿者。 已删除被恶意已植入的违规内容。

 楼主| 威虎厅来的 发表于 2012-1-7 17:59:02 | 显示全部楼层
老年人冬季防骨折
    冬季是老年人骨折的高发期,因路面结冰、衣着厚苯等多种原因,在这个季节里,老年人因骨折入院的数量倍增,这主要是因为老年人的骨质疏松所致,老年人的骨头已经不抗摔了。
    1、补充钙剂。钙剂的品种较多,应选择那些钙源好,钙含量相对较高,而又容易吸收复合型钙剂来补钙,以保证钙剂能充分被骨骼吸收并沉着在骨内。
    2、多食含钙丰富的食品,如牛奶、豆浆、紫菜、豆菜品等。
    3、严冬季节老年人外出时应尽量避开不好走的路段。并穿防滑鞋。天气恶劣的日子,应减少出门次数或不出门,以防意外。每天到户外活动半小时,保证紫外线对皮肤的作用,以利体内合成维生素D。
    4、更年期妇女在妇科医生的批导下可短期应用雌激素,老年男性在医生认为必要时也可慎用少量雄激素。                     
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 楼主| 威虎厅来的 发表于 2012-1-8 18:56:17 | 显示全部楼层
腰椎间盘突出日常如何养护
因腰椎间盘变性、纤维环破裂、髓核突出压迫或刺激神经根、马尾神经,而引起以腰腿痛为主要表现的疾病,中医称为偏痹、腰腿痛。
  一、病因
  中医学认为:气血、经络与脏腑功能的失调和腰痛的发生有密切的关系,引发本病的原因,l是外伤;2是劳损;3是肾气不足、精气衰微、筋脉失养;4为风、寒、湿、热之邪流注经络,使经络困阻,气滞血瘀,不通则痛。 《灵枢?百病始生》:“是故虚邪之中人也……留而不去则传舍于输,在输之时,六经不通,四肢则肢节痛腰脊乃强。”《诸病源候论?腰脚疼痛候》:“肾气不足,受风邪之所为也,劳伤则肾虚,虚则受于风冷,风冷与正气交争,故腰脚痛。”
  现代医学分析病因:
  内因:(1)间盘先天发育异常。(2)间盘退变髓核含水量减少,弹性和抗负荷能力减退。
  外因:(1)一次较重的外伤。(2)反复多次轻度外伤,积累性损伤。(3)寒冷刺激。
  二、症状与体征
  1、腰痛与放射性腿痛特点:根性放射痛;疼痛与腹压有关;疼痛与活动、体位有明显关系。
  2、跛行:患肢不能正常迈步及负重,常需扶拐行走。
  3、腰肌痉挛、脊柱畸形和活动受限。
  4、棘突间旁侧压痛与放射痛。
  5、神经功能损害。
  (1)运动;受累神经所支配的肌肉发生萎缩。
  (2)感觉:受累神经根分布区可出现感觉过敏、减退或消失。
  (3)反射: L4一5胫后肌 L5一S1跟腱 L3一4膝。
  三、辨证分型
  1、气滞血瘀型:因腰部扭挫伤引起,腰痛较重,强迫体位,转侧 脉弦数或细涩。
  2、风寒阻络型:腰腿疼痛,有沉重感,遇寒加重,自觉四肢发凉,喜暖恶寒,舌苔白腻,脉沉迟。
  3、湿热下阻型:硬腿疼痛,沉软无力,痛处伴有热感,遇热或雨天加重,恶热口渴,小便短赤,舌苔黄腻,脉濡数或弦数。
  4、肝肾两虚型:腰腿痛久治不愈或反复发作,筋骨萎软,腰疼喜按,遇劳加重,卧则减轻,腿疼软发麻口时有耳鸣耳聋。舌淡苔白,脉弦细尺脉弱。
  四、辨证施护
  1、气滞淤血
  (1)病室环境清静、整洁、舒适、空气清新。
  (2)饮食以清淡、素食、易消化为主,多食蔬菜水果等。忌油腻、辛辣刺激之品。
  (3)帮助病人消除焦虑、恐惧等情绪,使其心情舒畅配合治疗和护理。
  (4)注意观察疼痛的部位、性质、程度之变化,有无麻木、肿胀感。观察牵引对病人缓解疼痛有无效果。
  (5)腰痛明显者,可用推拿或轻叩法以缓解其疼痛。或用红花注射液2~4ml,在椎旁压痛点、环跳穴、承山穴等部位注射,每周两次。也可湿热敷。
  (6)服用身痛逐瘀汤以活血行气化瘀。
  (7)功能锻炼:急性期严格卧床三周,每次按摩推拿前后亦卧床休息,一个疗程后一般卧床两周。症状基本消失后,可在腰围保护下床活动。
  (8)病人应注意劳逸适度,避免闪、挫等诱发因素。
  2、风寒阻络型
  (1)注意保暖,天气变化则及时增减衣被,避免受凉。
  (2)寒冷阴雨天慎外出,保持居室温暖干爽.
  (3)宜进温经通络食物,如当归、生姜、羊肉汤、狗肉汤等,中药宜空腹温热服。
  保持居室床铺干燥平整,汗出及时擦干并更换衣服;多食蔬菜水果,多饮茶水或清凉饮料,保持二便通畅,中药汤剂宜凉服,饮食清淡营养丰富,多食清热利湿之品如赤小豆、绿豆、莲子、薏苡仁粥,忌辛温燥热及煎炸之品。
  3、肝肾两虚
  (1)病室保持安静舒适,室温适宜,阳光充足,空气新鲜流通。
  (2)饮食要富于营养,易于消化,以清淡为宜。忌食辛辣、肥腻、酒及兴奋性饮料,如浓茶、咖啡等。可多食动物内脏和温肾补气之药膳。
  (3)因久病缠绵,不易治愈,病人往往会产生消极、焦虑情绪。故应做好耐心细致的护理,使其情志舒畅,积极配合治疗。
  (4)久病因下肢乏力痿软,嘱其动静结合,适当锻炼,并加强背部和腰部的保暖。出院后,要饮食有节,保持心情舒畅。
  4、湿热下阻型
  (1)保持居室床铺干燥平整,汗出及时擦干并更换衣服。
  (2)多食蔬菜水果,多饮茶水或清凉饮料,保持二便通畅。
  (3)中药汤剂宜凉服.
  (4)饮食清淡营养丰富,多食清热利湿之品如赤小豆、绿豆、莲子、薏苡仁粥,忌辛温燥热及煎炸之品。
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笨笨-安安 发表于 2012-1-8 19:23:43 | 显示全部楼层
威虎厅来的:因为感冒发热一个星期了还不见好转,所以我想问一下半个医生的小弟感冒除吃药以外,还能吃些什么比较好。
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窝居达人 发表于 2012-1-8 20:43:23 | 显示全部楼层
威虎厅来的:新家搬好了?祝贺一下新年好!你辛苦了!
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五丁路 发表于 2012-1-9 14:52:36 | 显示全部楼层
威虎厅老哥:感谢你每天准时的,默默地保健教学!弥足珍贵啊!我们夫妇常常看你的<老年养生专帖> ,还常常讨论。请老哥接受我们最诚朴的谢谢!巍网有你而荣幸,岭友们有你而庆幸。让我们遨游巍巍兴安岭快乐每一天!
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 楼主| 威虎厅来的 发表于 2012-1-9 18:34:28 | 显示全部楼层
多谢岭友们的勉励,更祝五哥的茶馆红火、旺发!
 失眠是一件很痛苦的事情,除了吃药还有其他的方法缓解失眠吗?下面推荐您一些食物,可以助你快速入眠。
  香蕉:它们的果皮内包着的东西实际上就是“安眠药片”。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有让肌肉松弛效果的镁元素。
  菊花茶:菊花茶具有的适度的镇静效果,对无法放松的神经或身体来说,它是完美的天然对抗手段。
  温牛奶:温牛奶可促进睡眠并不是荒诞的说法。牛奶含有一些色胺酸(具有镇静作用的一种氨基酸)和钙,钙有利于大脑充分利用色胺酸。而且它能让人产生重返幼年的感觉,对婴儿来说,温暖的瓶子就意味着“放松,一切都很好”。
  蜂蜜:往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜。许多糖是有刺激性的,但是一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素,进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。
  马铃薯:一小片烤马铃薯不会塞满你的胃肠道,但它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果,你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。
  燕麦片:燕麦片富含促进睡眠的物质,能诱使产生褪黑素,一小碗加入少许糖枫汁的谷类食物就能起到促进睡眠的效果,但如果你大量咀嚼燕麦片,效果会更佳。
     为了养成健康的饮食习惯,我们需要在生活中做到方方面面。祸从口出,病从口入,为了远离疾病,为了健康的身体,我们要时刻注意如何健康的饮食。
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笨笨-安安 发表于 2012-1-9 18:37:29 | 显示全部楼层
威虎厅小弟还不赶快去认认门,我们呼源有自己的家园了。
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兴安情缘 发表于 2012-1-9 18:52:22 | 显示全部楼层
回复 8# 笨笨-安安


    哈哈,说实在,我对新版知青网,还感觉生疏呢。
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 楼主| 威虎厅来的 发表于 2012-1-11 15:23:49 | 显示全部楼层
冬季喝点“淡味”的汤
冬至以来,每天回家路上,都如同深夜,分外地冷。进了家门,除了一盏柠檬色的灯,最期待的是,餐桌上已有一碗热气腾腾的汤。
  尤其是这个冬天,节日密集,从圣诞拉开的节日序曲,元旦、春节、元宵,至少要等到情人节收尾,所以,能回家吃饭的日子,就先来一碗汤,细细呵护胃。
  广东人讲,无汤不开饭,一餐饭,总要由汤水打头阵,叩开唇舌。
  冬天的汤,要讲究一种“淡”味。这“淡”味,并不同于张爱玲《诗与胡说》中写的“淡味”,“几年前的旧事已如烟了,而在青菜汤的淡味里,我觉出了一些生之凄凉”。
  “淡”味,即低盐、低脂、低糖、低胆固醇、低刺激。这是因为,冬天运动量少,人体的新陈代谢能力也都有些滞缓,饭前喝碗清淡的汤,既觉得暖和,又很润脾。
  空军杭州疗养院营养师徐芳推荐了两种汤:
  第一是山药羊肉红枣汤。在肉类中,羊肉较能补充热量,吃羊肉火锅可以祛寒。
  第二是本鸡菌菇枸杞汤。煮至鸡肉软烂时,最后10分钟放入枸杞。
  徐芳说,“煲汤,并不是越久越好,1个半小时到2小时之间最好。但煲汤的锅有讲究,最好用紫砂锅,如果用金属材质的锅,一定要开锅前最后几分钟,再放入盐等调料,避免调料和金属之间发生反应。”
  如果想吃得再清淡点,可以尝试水果汤。
  我推荐红糖姜汤和木瓜雪梨盅。红糖和姜,都是热性的食物,暖胃,但不要在太烫时入口。
  木瓜雪梨盅,做起来更简单,将切好的木瓜和雪梨放在蒸锅中,蒸到冒热气5分钟左右,就好了。关火后,要闷上10分钟,再掀锅盖,可适当避免营养流失。木瓜雪梨盅,最有营养的就是这个汤汁,一定要喝。
  如果想更本味一点,不如喝米汤。
  有一年冬天去婺源玩,好客的山里人家在开饭前,先给我们舀了一碗米汤。别小看这米汤,清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中曾说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”据说要熬3-4个小时,才会有这般牛奶一样的光泽,周末有空不妨在家试试看。

                          (源于昨日都市快报)
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